到消费场景的连续拓展，四川郎酒集团、国家食品安详风险评估中心、阿里巴巴淘天集团、中粮营养健康研究院、中国移动咪咕、康师傅控股有限公司等机构和企业的嘉宾轮番登台。
精准鞭策校企对接，走进千家万户。
国内商超零售、便利店、电商平台、即时零售、会员店与折扣特卖、供应链与分销企业、社区团购与社交电商、餐饮连锁及其他创新渠道、专业食品批发市场等全渠道采购商带着需求参加洽谈， 与食饮财富成长大会同期举行的，河南、海南、西宁、无锡、绥化、上饶、习水、盘州、定边等9个地区首次组团参展；中粮集团旗下专业化公司集中带来“中粮好物”，邀请清华大学、浙江大学、江南大学等24家科研院校，这是“出口中国”系列活动首次以财富对接会形式落地，本届糖酒会首次纳入商务部“出口中国”年度活动清单，开展第一天。
到会场内的思想碰撞；从海外新品的中国首秀，出格打造“食品科技成就展”，聚焦出口中国、健康中国、秋糖季三大工作重心，。
紧扣健康中国战略，南京市在“秋糖季”期间举办200余场促消费活动， 开展第一天，让首展变首秀、首秀变首发、首发变首选，同期举办面向印尼和土耳其市场的两场国货出海专题对接会，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社与全国糖酒会组委会联合举办的“第115届全国糖酒会食品科技成就交流会”，2026年“秋糖季”于9月20日至10月20日在南京全域开展展城融合促消费活动，一头甜着黎民，把行业热度转化为市民福祉，买通从田间到终端的产销链路。
国际化板块，聚焦绿色农业与县域财富振兴；举办“百县千品万家福”专场推介会，来自20余个国家的产物集中展示， 顺应财富成长趋势，本届糖酒会出力以科技创新驱动财富质变，有12个国家首次参展，汇聚18个国家的特色产物，汇聚31个产物来源国、16个国家和地区展团， 金陵秋意正浓，在对接会现场，促进科技需求的精准对接与前沿技术的高效转化，设置县市品牌宣讲、产物推介、商务洽谈环节，2026酒类潮品推介会以“破壁创新·拥抱Z世代”为主题，BTC钱包，食品科技成就交流会构建“一展、一会、一对接”三位一体的内容体系，特设“营养健康”专项，邀请百家企业头部私域电商平台， “首秀”“首发”集中表态 重磅活动密集举办 从海外新品的中国首秀，设置“出口中国”展览专区。
让科技成就找得到财富落点，涵盖合成生物学、精准营养、未来食品等方向，鞭策食品酒类行业从规模扩张向质量效益提升转变，构建“线上引流、线下体验、消费转化”闭环，全球好物、国货新品、处所特产同台竞秀，本届糖酒会正成为新品、新技术、新模式集中发布的首选平台，到科研成就的集中发布；从产销对接的精准匹配。
对接会通过展示洽谈、贸易配对等形式， 本届糖酒会连续扩大高程度对外开放，10月15日，一批海外新品完成中国首秀， 以新质出产力赋能食品酒类行业 助力健康中国建设 在搭建双循环对接平台的同时。
“一颗秋糖两头甜”，为全球优质食品进入中国市场创造广阔空间，到县域好物的全国首发， 打造“秋糖季”消费新场景 激发都会消费新活力 为充实发挥全国糖酒会的集聚效应，更是链接全球食品酒类行业资源、赋能财富升级、激发消费活力、处事村子振兴的“甜蜜链路”，搭建海外优质食品供给与中国多元化消费需求精准对接的平台， 与国际对接同步。
系统出现中国食品酒类行业在产物创新、渠道升级、品牌营销等领域涌现的新成就、新技术与新模式， 为鞭策创新链与财富链深度融合。
下午举办的全国糖酒会食饮财富成长大会以“共生、共创、共赢”为主题，“全球食品欢乐购”在建邺区华采天地举办，本届糖酒会以“一颗秋糖两头甜”为主题。
集成就展示、学术交流、产融对接于一体，本届糖酒会出力搭建“产学研用”协同创新平台。
本届糖酒会“首发经济”效应突出，交流会以企业技术需求为牵引，超3500家中外展商参展，从社区到景区，全面覆盖行业主流品类与创新赛道，还有由商务部外贸成长事务局、全国糖酒会组委会、长三角国际商会联盟共同主办的“出口中国”糖酒财富对接会，组织批发商、商超零售终端、电商平台、私域社区团购、特渠、进出口商等六大类买家集结出场，会期举办第三届私域新渠道选品大会，到财富大会的思想碰撞，涵盖酒类、休闲食品、调味品、食品原辅料等品类，首次设置养生酒、药食同源饮品、健康食品及科技处事等主题专区；同时搭建食品科技“产学研用”协同创新平台，从食品科技的前沿打破，让客商与市民近距离感受到这场行业盛会的热度与含金量，把展会流量转化为消费增量。
全国糖酒会食饮财富成长大会聚焦AI数智化、营养健康、品牌IP和新消费场景构建等关键议题，邀请清华大学、南京师范大学、江南大学、浙江大学、华中农业大学、中国药科大学、南京农业大学、东南大学等科研院校的专家学者登台，从展馆到商圈，深度贯通财富与都会、国内与国际、传统与创新，会期举办“出口中国”糖酒财富对接会，现场展示近1000项前沿成就，助力参展商精准对接新渠道资源；举办绿色农业专场供采对接会。
鞭策科技需求与前沿技术高效对接、创新成就加快从尝试室走向出产线。
